保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 103收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万
一直以来都想做面包，想到得揉面却望而止步，昨天听到老公说他想吃面包，我说我会做，小意思。 揉出膜实在是技术，我揉面揉了一个小时还是不怎么样，我想把面扔了，后来想想当馒头吃算了，没想到还挺好吃的，只是口感比揉出膜的差，没那么松*以试试看。
1小时4分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/16 除了黄油，其他的都放一起，我是把牛奶温一下，酵母粉放在温牛奶里还有白糖，一起倒进面粉里。
2/16 像搓衣服似的搓面。
3/16 半个小时后放入黄油，再搓。
4/16 搓出手膜需要技术，我搓了好久好久都没成功，不过味道也不错，搓成面光滑细腻。
5/16 放南韩炕上让面发起来两倍大。
6/16 这样就发好了。
7/16 把面切成等大的，排气。
8/16 一个一个排气，揉完最后一个，第一个也就又发好了。
把面按扁，豆沙陷搓圆，像包包子似的包起来。
9/16 把面擀扁。
10/16 划三刀，不要把两头切断。
11/16 卷起来。
12/16 反方向拧。
13/16 然后窝起来。
14/16 放烤箱再次发酵。
15/16 刷上蛋液，刷两次颜色会更深。
16/16 烤箱180度15分钟即可。
1、虽然没有揉出膜，但也很好吃，凉了后会有点硬，我已经很满足了。
2、没有揉出膜也不是就不可以做面包，只是口感差点，也很好吃的。
