山药炖猪心的做法_菜谱_香哈网
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山药炖猪心
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山药炖猪心

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*,有安神定惊、养心补血之功效。

作者: 飘在中原
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 铁棍山药

    1/8 铁棍山药

  • 戴上防水橡胶手套 要不然去山药皮手会过敏的 把山药洗净去皮 在用水冲洗

    2/8 戴上防水橡胶手套 要不然去山药皮手会过敏的 把山药洗净去皮 在用水冲洗

  • 猪心洗净准备

    3/8 猪心洗净准备

  • 猪心切成3半 过一下水就可以去掉血沫

    4/8 猪心切成3半 过一下水就可以去掉血沫

  • 把猪心洗净切成片片放入炖盅内 在把铁棍山药切块块放入炖盅

    5/8 把猪心洗净切成片片放入炖盅内 在把铁棍山药切块块放入炖盅

  • 放入枸杞 红枣 冰糖 糯米黄酒 盐少许 再加入适量水。

    6/8 放入枸杞 红枣 冰糖 糯米黄酒 盐少许 再加入适量水。

  • 盖上炖锅盖子 时间3小时慢炖

    7/8 盖上炖锅盖子 时间3小时慢炖

  • 炖盅养生汤完成

    8/8 炖盅养生汤完成

  • 小贴士

    注意 其它的生姜 大蒜这些都不用放了 只要有绍兴的糯米黄酒就会去掉里面的腥味

    作者: 飘在中原

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