药膳山药炖猪蹄的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
药膳山药炖猪蹄
打开APP,查看视频做法>>

药膳山药炖猪蹄

starstarstarstarstar

5.8万点赞 · 191收藏

7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.8万

老公近来肠胃不好,最近刚刚停了输液,胃口大开,山药补中益气,健胃补脾,猪蹄富含胶质,加上滋补的药膳,利于吸收营养,春季干燥,更应该多喝汤水。

作者: 焦享悦
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪蹄洗净,提前一晚用料酒,啤酒,味极鲜,香叶,八角腌渍放入冰箱冷藏,因为我是上班族,只能这样腌渍入味去腥,有时间的朋友可以飞水腌两个小时就行了

    1/18 猪蹄洗净,提前一晚用料酒,啤酒,味极鲜,香叶,八角腌渍放入冰箱冷藏,因为我是上班族,只能这样腌渍入味去腥,有时间的朋友可以飞水腌两个小时就行了

  • 捞出猪蹄和香料放入砂锅

    2/18 捞出猪蹄和香料放入砂锅

  • 加入香葱和姜片

    3/18 加入香葱和姜片

  • 加清水没过食材,就可以开中火煲了

    4/18 加清水没过食材,就可以开中火煲了

  • 准备山药洗净

    5/18 准备山药洗净

  • 去皮切滚刀块备用

    6/18 去皮切滚刀块备用

  • 提前准备好药膳包,我直接买配好的,大家可以自己去药房配,为避免广告嫌疑,品牌都遮挡了

    7/18 提前准备好药膳包,我直接买配好的,大家可以自己去药房配,为避免广告嫌疑,品牌都遮挡了

  • 成分如下,大家可以自己配

    8/18 成分如下,大家可以自己配

  • 药膳包洗净加入枸杞泡发好

    9/18 药膳包洗净加入枸杞泡发好

  • 水开后撇去浮沫和油花

    10/18 水开后撇去浮沫和油花

  • 加入药膳包

    11/18 加入药膳包

  • 我用的智能砂锅,调的时间大概40分钟,大家用燃气灶中火半小时,小火50分钟

    12/18 我用的智能砂锅,调的时间大概40分钟,大家用燃气灶中火半小时,小火50分钟

  • 时间到后,加入山药,调时间为20分钟,中火

    13/18 时间到后,加入山药,调时间为20分钟,中火

  • 我放的有点多

    14/18 我放的有点多

  • 煲好了,加入一把香菜碎,香香的

    15/18 煲好了,加入一把香菜碎,香香的

  • 来个特写

    16/18 来个特写

  • 有食欲吧?

    17/18 有食欲吧?

  • 哪张做封面呢?

    18/18 哪张做封面呢?

  • 小贴士

    没有什么比家人的健康更重要,姐妹儿们为心爱的人洗手做汤羹吧!

    作者: 焦享悦

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐