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韭菜鸡蛋不仅仅可以做馅饼,饺子,包子之类,炒出来也是极美味滴!
1/7 将韭菜切段。鸡蛋打散
2/7 将锅烧热,倒入油,油热后倒入蒜,虾皮翻炒
3/7 倒入鸡蛋
4/7 鸡蛋炒碎,盛到碗里
5/7 剩余油中倒入韭菜,倒入生抽
6/7 倒入鸡蛋,加少许盐
7/7 出锅啦
1一定要在加鸡蛋前倒酱油,否则鸡蛋变黑,就难看啦2盐一定要少,有的酱油要是较咸的话,就不要放盐了。