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鸡肉富含营养，高蛋白低脂肪，特别 有胶原蛋白，多吃*养颜。
16分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/4 将鸡翅洗净沥干，两面划几刀以便入味。葱切段，蒜、姜切片待用。
2/4 锅中油加热后放入葱姜蒜煸香，加入鸡翅一起煎炒。
3/4 鸡翅变成金黄色时，加入老抽、糖、黄酒适量煸炒，加入水，水要没过鸡翅，加盖小火烧10分钟左右。
4/4 汤汁收干，出锅装盘撒上红绿椒即可。
此款菜肴不添加味精，有益健康。烹饪时一定要收干汤汁，出锅时颜色才漂亮，吃起来有黏黏的感觉。
