糯米彩蛋的做法_菜谱_香哈网
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糯米彩蛋
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糯米彩蛋

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.2万

作者: 七分钟记忆
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所以材料都切丁,肉剁碎

    1/9 把所以材料都切丁,肉剁碎

  • 糯米浸泡两小时

    2/9 糯米浸泡两小时

  • 把所有的材料倒入锅中炒,加入盐、生抽、糖

    3/9 把所有的材料倒入锅中炒,加入盐、生抽、糖

  • 炒到有香味就把浸泡好糯米也倒入一起炒

    4/9 炒到有香味就把浸泡好糯米也倒入一起炒

  • 然后把蛋白倒出留蛋黄即可

    5/9 然后把蛋白倒出留蛋黄即可

  • 把炒好的材料慢慢的装进留蛋黄的蛋中

    6/9 把炒好的材料慢慢的装进留蛋黄的蛋中

  • 最后包上保鲜膜,放入锅里蒸30分钟就可以了

    7/9 最后包上保鲜膜,放入锅里蒸30分钟就可以了

  • 有糯米跑出就证明已经熟了

    8/9 有糯米跑出就证明已经熟了

  • 等凉一点就可以吃了哦

    9/9 等凉一点就可以吃了哦

  • 小贴士

    要等锅中的水开了再把蛋放入蒸
    那蛋白不要把洞打太大,蛋白可以出来即可
    糯米要炒到会有点粘粘的感觉这样才入味

    作者: 七分钟记忆

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