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*油调制的汁。做起来口感特别好，简单好做。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备食材
2/8 豆腐从中间切开
3/8 切快，不能切太薄了。要不煎的时候容易碎
4/8 鸡蛋搅拌好。豆腐放在鸡蛋碗里，两面都要用鸡蛋裹均匀。
5/8 锅里放油，油热四分热就可以。把豆腐放锅里煎炸。
6/8 煎炸至上深黄色就可以。
7/8 把鲍鱼汁酱油糖，盐少许。倒入锅里。大火烧开，加鸡精即可。
8/8 出锅的时候，撒点香葱即可。
鲍鱼汁，和酱油都是有咸味的，放少许盐就可*制汁。煎豆腐的时候，晃动锅煎炸均匀。
