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1/4 用温水和面,和好后醒20分钟
2/4 醒面时,把韭菜切碎,放点油(放油是为了韭菜不下水),把鸡蛋炒碎,午餐肉切碎,放点酱油,盐拌匀
3/4 醒好后的面擀成比饺子皮大点的面皮即可,皮稍微薄点,中间先捏住,两边在捏住
4/4 锅底放油,用小火煎即可