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1/17 准备好材料

2/17 鸡蛋提前从冰箱里拿出来,打散蛋液。

3/17 锅里加水加黄油,用小火烧开沸腾。

4/17 低筋面粉过筛分多次加入,并搅拌无干粉。

5/17 将打散的蛋液分次加入,不要全部加入。

6/17 当打蛋器提起面糊,有一个缎带时长尾巴,就可以了。

7/17 烤箱预热190度,10分钟。

8/17 准备好一个八齿的裱花嘴,放入裱花袋里。

9/17 将拌好的面糊,装入裱花袋子里。

10/17 均匀的将面糊挤在烤盘里,中间留有间距,可挤24个。

11/17 放入烤箱中层烤25分钟。

12/17 淡奶油加糖

13/17 打成可裱花状可以了。

14/17 装入带有长嘴的裱花袋里

15/17 烤好的泡芙,一凉透。

16/17 把奶油馅从泡芙的底部挤进去。

17/17 好了,大家来尝尝我第一次做的泡芙,谢谢。

