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前两次失败，这次终于成功
32分钟
家常味
初级
其他
爆炒
鲁菜
1/8 猪腰子表膜撕掉，中间切开
2/8 把中间那层白色的膜去掉
3/8 切花刀，三刀一切段，然后放清水泡一个小时之后放开水中焯
4/8 捞出用冷水冲去表层浮沫，撒一点盐和料酒腌制一会
5/8 葱姜蒜，辣椒切好备用，锅中热油
6/8 油热后把配料倒入锅中翻炒
7/8 炒出香味把腌好的猪腰子代进锅里翻炒，放盐，酱油，胡椒粉等调料调味
8/8 水炒干，腰花爆开，关火装盘
