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众多汤品里，这样的胡萝卜排骨汤，是孩子最喜欢的，清爽甘甜的一碗汤，煲出来的尽是食物本身的滋味，味道清淡而不失鲜美。 这种煲法应该是广式的一种煲法，有兴趣的朋友不妨试试哟，很鲜甜清爽哟！
32分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/8 排骨洗净，放到煮开的水了焯一下，沥干捞出。
2/8 胡萝卜去皮切滚刀块，准备好干鱿鱼，香菇，姜片。
3/8 干鱿鱼用冷水提前泡发。从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净剪成段。香菇洗净泡发。
4/8 把所有的材料都倒入电饭煲锅里。
5/8 倒入适量的开水（一次性加够开水）加上适量的醋，料酒。
6/8 电饭锅调制煲汤，时间为1小时。
7/8 准备出锅前10到15分钟的时候调入食盐。
8/8 鲜甜可口的排骨汤就完成了。
1、煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。
2、煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
