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老底子杭州的味道~油墩儿 相信杭州人的记忆里都存这样一种路边美食，但我们怀念的不仅仅是它的味道，更是那段回不去的旧时光。
40分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/10 萝卜丝切丝，用少量盐腌下，约十分钟。
2/10 腌过萝卜丝出水倒干凈。
3/10 面粉~鸡蛋~白胡椒粉用凉水拌在一起。
4/10 面粉用顺时针拌成面糊，并加入小葱。
5/10 再倒入萝卜丝拌圴匀。
6/10 热锅倒入色拉油，模具洗干净，并用祸内的油刷下模具，放入萝卜丝面糊。
7/10 用中火慢慢炸，约表面略有金黄色，倒扣脱模
8/10 慢慢用小火俩面炸成金黄色。
9/10 起锅装盘。
10/10 好吃又美味的油墩儿做好了
