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1/8 食材椰子
2/8 鸡爪
3/8 椰子去椰子水，去外壳
4/8 把黑色的外皮捎掉
5/8 椰子切块备用
6/8 鸡爪放入烧开水中飞飞水
7/8 把生姜，鸡爪，椰子块放入锅内煲2小时
8/8 美味椰子汤出炉了
椰子肉比较难取出来，取椰子肉是需要技巧的。椰子去水后外地上敲20分钟，在敲的过程中，壳和肉会分离，然后把壳敲开，用刀敲出来就可以了。
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