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香椿芽好嫩好香啊!忍不住买了点,配上豆腐那是很美味的!
1/3 香椿芽用热水烫一下
2/3 盖住等一分钟,香椿芽变绿后捞出切碎
3/3 豆腐用手捏碎!放入香油盐!鸡精和切好的香椿拌均匀装盘就可以吃了!
我的豆腐在开水里焯了一下!为了去除豆腥味!也可以不用这样做!