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自己制作的鸡爪干净卫生，这次红烧鸡爪是自己想出来的，很好吃
40分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/10 鸡爪清洗干净去指甲，然后对半切开
2/10 放入一勺酱油，一勺料酒，一勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉腌制20分钟
3/10 锅里倒油烧热
4/10 鸡爪一个个入锅炸
5/10 炸至金黄色捞出
6/10 然后姜丝炸一下
7/10 再次倒入鸡爪
8/10 腌制的酱汁倒入
9/10 再倒少许酱油，一勺水翻炒均匀即可出锅
10/10 撒上葱花即可
炸过程最好小火
腌制鸡爪的酱汁不要倒了，留着后面用
喜欢辣可以加辣椒酱
