保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 15收藏
4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.2万
油滋啦是提炼白油剩下的肉渣，小的时候能吃到这个东西真是很幸福呢！前阵为了烘培提炼了一些白油，剩余的肉渣我和老公不约而同的想到了一起，包包子，哈哈，说包就包，今天就从这包子里寻找儿时的回忆吧！
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 提前把面发好
2/15 油滋啦用刀剁碎，不用太碎。
3/15 大头菜，掰叶洗净
4/15 切成自己喜欢的大小块
5/15 放入开水烫一下，马上捞出
6/15 攥干水分放入盆内
7/15 添加各种调料拌匀
8/15 醒好的面团
9/15 分成大约50g一个的剂子
10/15 擀成皮
11/15 放入馅，包成包子
12/15 包好的包子
13/15 锅内放入凉水，包子放入蒸屉，二次醒发10分钟
14/15 凉水开火蒸20分钟，时间到，关火，不要马上掀锅盖，等5到8分钟
15/15 出锅的包子
