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红烧带鱼(第一次做)

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作者: 淡淡美食
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 把带鱼清洗干净,去除内脏,切成小段

    1/4 把带鱼清洗干净,去除内脏,切成小段

  • 用料酒、生姜腌一小时左右。

    2/4 用料酒、生姜腌一小时左右。

  • 锅里放植物油,慢火把带鱼煎到两面金黄后捞出。

    3/4 锅里放植物油,慢火把带鱼煎到两面金黄后捞出。

  • 放少量油把姜沫、辣椒、大蒜炒一下,然后放入煎好的带鱼,放一小碗清水煮5分钟即可起锅了。

    4/4 放少量油把姜沫、辣椒、大蒜炒一下,然后放入煎好的带鱼,放一小碗清水煮5分钟即可起锅了。

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