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*熬的酱,家里常备着沾个菜抹个饼卷个煎饼的都挺好
1/8 预备好原料
2/8 把郫县豆瓣酱剁细备用
3/8 锅内加花椒油
4/8 先放入郫县豆瓣酱爆出香味
5/8 再加入哪两种酱
6/8 加孜然粉和白糖
7/8 再加入清水熬会
8/8 熬好的酱出锅了
油烧热加入酱立马改为小火,要不回糊锅底