7.2万点赞 · 18收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.1万
没想到自己做出来的也如此美味
1/4 香菇洗净控干水分后切丁
2/4 豆豉小火炒香切碎小半碗备用
3/4 花生我买的是现成的香辣花生直接碾碎混合炒熟的芝麻大半碗备用
4/4 锅中倒油一斤,烧六七成倒入香菇粒开始炸,炸至香菇变软变小后在炸片刻,依次倒入豆豉,甜面酱,耗油,辣椒面,盐,边倒边翻炒,最后放花生芝麻碎,关火出锅!
豆豉一定用小火,要不会发苦