保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 1053收藏
独家 · 8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万
这才是真材实料、货真价实的香菇肉酱!有猪肉、香菇、芹菜、胡萝卜，营养绝对丰富，鲜香无比，绝对好吃!它可以用来拌米饭、拌面条，直接当菜吃也是很棒滴!动起手来，快试试吧，只有实践，才有美食!
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 将猪瘦肉、胡萝卜、香菇、芹菜分别切成均匀小丁，放入盘中，往肉中放入少许水淀粉，拌匀。
2/9 锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丁，翻炒一会儿，将肉炒熟，尽量将肉炒得干一些。
3/9 将肉丁盛入盆中，备用。
4/9 锅内另放少量油，烧热后放入香菇丁、胡萝卜丁、芹菜丁，翻炒。
5/9 放入适量豆瓣酱、白糖、十三香，翻炒。
6/9 放入猪肉丁，炒匀即可。
7/9 盛入碗中，大功告成!
8/9 摆拍。
9/9 上大图。
1、猪瘦肉要提前炒熟并炒得干一些，做出的香菇酱更好吃。
2、放入猪肉、胡萝卜、香菇、芹菜的份量和比例要根据个人口味来酌情增减。
