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自己动手做,吃的放心,吃出健康。材料的量根据自己需要定,不是绝对的。 我用的炒酱油是提前做好的花椒油。
1/15 把需要的材料准备好,全部切末。
2/15 锅里加油
3/15 油温5~6成热,放入切好的肉末,开始煸炒。
4/15 肉末炒变色,加入蒜末,姜末。
5/15 再把葱花放入。
6/15 放入圆葱末继续煸炒。
7/15 加入料酒煸炒出香味。
8/15 加入切好的香菇,煸炒3分钟左右。
9/15 加入黄豆酱。
10/15 加入调好的酱汁
11/15 煸炒熟,加入花生碎。
12/15 炒好拌匀,装入消毒过的容器里。
13/15 喜欢吃辣的,可以加入辣椒粉。
14/15 把做好的辣的香菇酱装入容器里。
15/15 东北人的最爱,打包菜。