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冰糖金桔
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冰糖金桔

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买了太多金桔一下子又吃不掉,那就拿来做这个冰糖金桔吧,可以放比较久时间,拿来泡水喝还可以止咳化痰呢,功效多多。

作者: JunBaby
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 金桔有淡盐水浸泡后洗净备用

    1/10 金桔有淡盐水浸泡后洗净备用

  • 开水中煮1~2分钟

    2/10 开水中煮1~2分钟

  • 再用冷水冲洗沥干水分

    3/10 再用冷水冲洗沥干水分

  • 一切为二去籽

    4/10 一切为二去籽

  • 放入锅中倒入清水盖过金桔

    5/10 放入锅中倒入清水盖过金桔

  • 放入冰糖

    6/10 放入冰糖

  • 煮开后转小火慢煮(在其间要经常搅拌防止粘底)

    7/10 煮开后转小火慢煮(在其间要经常搅拌防止粘底)

  • 熬煮至金黄汤汁粘稠

    8/10 熬煮至金黄汤汁粘稠

  • 熬煮至这样金黄透明就可以啦

    9/10 熬煮至这样金黄透明就可以啦

  • 待凉后倒入密封器皿中保存

    10/10 待凉后倒入密封器皿中保存

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