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肉末油条，是一道很美味的小吃，外焦里嫩。口感特别好，在配上茄汁。酸酸甜甜的感觉，无论大人。小孩，都无法抗拒它的香酥与美味。
1小时40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/25 准备食材
2/25 油条切去两边，切段。
3/25 猪肉备好
4/25 把猪肉切片
5/25 在剁成肉馅，也可以直接买肉馅，
6/25 葱姜切末
7/25 把肉馅装小碗。加葱姜末料酒生抽
8/25 用筷子搅拌均匀
9/25 取一个油条用筷子把中间穿过去，肉馅就可以进去了。
10/25 在用筷子把肉馅放入油条里面
11/25 照样子把剩下的油条都放入肉馅
12/25 准备一点生粉
13/25 把油条两边有肉馅的地方，用生粉裹一下
14/25 如图做好剩下的
15/25 锅里放入适量的油，油温七分热。
16/25 把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸
17/25 用筷子翻一下。让另一面也煎炸到。
18/25 大概七八分钟就可以，外壳就酥脆了捞出控油
19/25 番茄酱，三勺，醋一勺，糖一勺。
20/25 加入清水适量生粉搅拌均匀
21/25 放入锅里
22/25 把油条加入锅里晃动着锅，让油条受热均匀
23/25 用筷子把油条翻个身，汁收的差不多就可以
24/25 出锅装盘
25/25 撒点香葱芝麻即可
这道小吃，酸甜可口，中火煎炸，煎炸的时候。用筷子翻一下，油条本身就是熟的，番茄酱我选择儿童的，因为是孩子吃的。口味可以按照自己的想法做。
