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自制咸鸭蛋
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自制咸鸭蛋

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看见新闻报道,咸鸭蛋是用化工原料制成的,吃了对人体有害。可爱吃怎么办呢?自己动手,放心安全!

作者: 俊熙小郎君8nl2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料,鸭蛋,盐,白酒。鸭蛋洗干净后,晾干。

    1/5 准备材料,鸭蛋,盐,白酒。鸭蛋洗干净后,晾干。

  • 把鸭蛋泡酒里一小会儿。

    2/5 把鸭蛋泡酒里一小会儿。

  • 把泡过酒后的鸭蛋在盐里滚一圈。

    3/5 把泡过酒后的鸭蛋在盐里滚一圈。

  • 把裹好盐的鸭蛋,放进塑料口袋里封好口,再套一个口袋。封好后放外面晒一会儿,再放在阴凉处30~45天就可以吃了。

    4/5 把裹好盐的鸭蛋,放进塑料口袋里封好口,再套一个口袋。封好后放外面晒一会儿,再放在阴凉处30~45天就可以吃了。

  • 20天后效果,还是青壳的鸭蛋易出油!

    5/5 20天后效果,还是青壳的鸭蛋易出油!

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