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土豆作为大众菜品除了具有丰富的营养和良好的口感，同时还具有养颜美容的功效。土豆最营养的吃法中土豆泥排名第二，土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。月饼作为中秋节的传统美食，让我们的土豆君也来个大变身，月饼土豆泥傻傻分不清
24分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/6 土豆去皮洗净备用
2/6 月饼模具洗净，擦干模具中的水分备用
3/6 土豆切小块上锅蒸15分钟
4/6 用勺子碾压成泥，加入高汤，加入少许盐搅拌均匀（注意汤要一点一点加）
5/6 现在就可以吃了哦，装入模具做成不同形状更佳哦。
瞬间高大上有木有
6/6 没有模具也没关系，用保鲜膜包裹做成圆圆的是不是也很可爱呢。
1.土豆切小块更容易蒸熟哦，2.土豆碾压越细腻口感越好。3.高汤要少量的分次加入避免太希不易成型。4.可以根据个人口味加入少量胡椒粉味道也很棒哦。
