心形鸡汤土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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心形鸡汤土豆泥
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心形鸡汤土豆泥

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土豆的营养价值很高,很是适合小朋友!很多小朋友也非常喜欢吃土豆,无论炒的,炸的,煮的都是百吃不厌! 我这款土豆泥由于加了浓鸡汤,所以更营养,味道更鲜美。稍加装饰做宴女菜也是可以的!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 土豆去皮切略厚点的片

    2/10 土豆去皮切略厚点的片

  • 放入锅中放进鸡汤加适量水(平土豆即可),加适量盐调味,盖盖煮十分钟

    3/10 放入锅中放进鸡汤加适量水(平土豆即可),加适量盐调味,盖盖煮十分钟

  • 煮土豆的空闲把胡萝卜和香菇切成小丁

    4/10 煮土豆的空闲把胡萝卜和香菇切成小丁

  • 土豆煮透后捞出控干汤汁

    5/10 土豆煮透后捞出控干汤汁

  • 炒锅加少许油将香菇胡萝卜沫炒香

    6/10 炒锅加少许油将香菇胡萝卜沫炒香

  • 土豆略凉后用勺把它压成泥

    7/10 土豆略凉后用勺把它压成泥

  • 放入炒好的菜沫和土豆泥一并拌匀

    8/10 放入炒好的菜沫和土豆泥一并拌匀

  • 用心形模具一个个挤压成形

    9/10 用心形模具一个个挤压成形

  • 摆成想要的图案,即成

    10/10 摆成想要的图案,即成

  • 小贴士

    煮土豆水不宜多加,那会把鸡汤冲的太淡,土豆吸入的鸡汤就少,味就不好了

    作者: 燦他爸

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