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根据研究显示，蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」，具有「类疫苗」的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外，蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆保养品结合的技术，利用蔓越莓的抗菌与保水性特色，结合美白产品，发展出新一代的草本化妆品。来自林哥秀厨艺！
24分钟
甜味
初级
烧烤
其他
其他
1/6 蔓越莓提前用水泡软，黄油在室温下软化
2/6 低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入黄油，盐，糖，牛奶，和蔓越莓，混合成团
3/6 将面团擀成一厘米厚的面皮，切成，小方块状。
4/6 烤箱预热，至170度。
5/6 放入烤箱烤15分钟然后拿出刷蛋液，放入烤箱烤到表皮上色即可。
6/6 来张成品的！
如果加里没蔓越莓干可选用葡萄干，我这里就用到了葡萄干。葡萄干最好用朗姆酒泡软，没有的话可以用水替代。
