保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 11收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万
葱油香难以忘怀
28分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/7 1、包头鱼，鱼头一个（腔内黑色皮一定要刮干净，否则鱼腥味重）
2/7 2、李锦记是佐料关键哦
3/7 3、必须是小米椒
4/7 4、取碗倒入李锦记适量，小米椒剁碎，大蒜末，姜丝，盐，酱油，味精搅拌均匀
5/7 5、倒入鱼身均匀铺开来，上锅蒸十五分钟直至熟透
6/7 6、蒸熟以后端出撒上葱末，热油泼在葱花上（味道堪称一绝）
7/7 成品
