电饭锅蛋糕（超级懒人版）

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• 1/6 把4-5只鸡蛋打发10~20分钟，我没电动打蛋器，只好用几只筷子一起打。

• 2/6 打好蛋后，添加38克牛奶或者水，75克食用油

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  3/6 在某宝买了一包戚风蛋糕预拌粉（500克），把250克倒出来，与蛋液一起搅混。

• 4/6 电饭锅放少量油，防止糊底，把搅混的蛋液倒进电饭锅里面。

• 5/6 放电饭煲后，按下“煮饭键”，煮饭跳保温之后等30分钟，重复一遍煮饭跳保温30分钟，有蛋糕键的电饭锅，按一下蛋糕键就可以了，非常简单的。

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  6/6 把蛋糕倒出来就ok啦！迫不及待地吃了一块。

小贴士

我是烘焙零基础，没有烤箱。这只戚风蛋糕预拌粉，真是十分好用，也很少失败，没有电动打蛋器也行，最适合懒人制作蛋糕。

作者: 爱丹氏87s1

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