5.8万点赞 · 3收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.9万
1/6 准备好做蛋糕用的裱花嘴
2/6 整鱼剃骨,取下鱼肉打成茸
3/6 把鱼茸放到裱花袋里
4/6 把鱼茸挤成花一样的形状
5/6 让入水中浸泡
6/6 上火蒸,调味道。
用裱花嘴裱花的时候,手腕要柔和!