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夏天到了，整点豆豉鱼干下稀饭，酸酸辣辣，风味十足，打上来的新鲜的鱼干，晒制，煸炒配稀饭，那是儿时难忘的回忆，就是没买到老家那种好吃的鱼干
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 买回来的鱼干洗后沥水，可以早点洗，水沥得越干，口感更好，更有嚼劲
2/4 调好配料：老干妈，蒜头
3/4 油锅热后，下鱼干，和泡萝卜翻炒，再下调好的酱汁
4/4 豆豉鱼干出锅
酸辣程度根据个人口味添加，鱼干洗干净后一定要把水沥干，炒出来的鱼干才有嚼劲，更好吃
