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太酥香了，完胜西餐的鸡米花，并且自己做的健康又卫生。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 鸡胸肉一块。洗净备用。
2/9 把鸡胸肉切成大小合适的小丁，放入盐，料酒腌制半小时。
3/9 准备好适量的玉米淀粉，一个鸡蛋液，适量面包糠。
4/9 腌好的鸡丁分别逐个依次裹上玉米淀粉，蛋液和面包糠，顺序不能错。我是一个一个提前都蘸好了。
5/9 锅内放油。因为是炸，所以油量多些。
6/9 一个一个放入锅里，开始炸。油温不能太高，以免炸糊。
7/9 炸到两面金黄，捞出。
8/9 用厨房纸吸油。
9/9 摆盘，倒上番茄沙司蘸着吃。
炸时油不能太热，沾粉时顺序不能错。成品酥香，咸鲜美味。喜欢的话再沾点番茄沙司更好吃。
