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28分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/7 大虾洗净去头，剔虾线
2/7 准备适量的作料
3/7 把盐，白糖，陈醋，生抽，料酒调匀备用
4/7 锅里热油把虾倒进去煸炒，炒至变色，虾皮酥脆时，倒入作料翻炒出香味
5/7 倒入调制好的酱汁，中小火五分钟，待虾入味后，大火收汁
6/7 装盘前，在盘底铺上烫过的生菜，把虾装盘
7/7 撒上香菜就可以了
1. 用剪刀把虾背剪开，虾线用牙签就好处理了
2.盘底铺生菜，和虾搭配吃不会油腻
