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这款土豆丝的最大特点就是，清淡可口、香、辣、脆！比较适合大众口味
28分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 准备食材
2/7 将土豆，青椒切细丝，干红椒切段
3/7 锅中放入油
4/7 油热后，放入葱花
5/7 再将土豆丝倒入，依次放入调料，加入少许水，不断翻炒
6/7 然后，加入青红椒，大火爆炒2分钟
7/7 香辣土豆丝装盘即可
1切好丝的土豆丝用清水浸泡一会，去掉多余的淀粉
2土豆丝在锅中爆炒的时间不能太久，就失去了脆的韧度，降低口感
