乒乓球(鱼胶牛奶冻)的做法_菜谱_香哈网
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乒乓球(鱼胶牛奶冻)
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乒乓球(鱼胶牛奶冻)

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自从买了球型模具,一门心思做球,哈哈!突然想到做个乒乓球,像不?口感QQ,很不错的*养颜甜品~

作者: 珏品居
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/11 准备食材。

  • 双芽鱼胶泡15分钟。

    2/11 双芽鱼胶泡15分钟。

  • 红枣用剪刀剪成两半,去核,同枸杞一起洗干净。

    3/11 红枣用剪刀剪成两半,去核,同枸杞一起洗干净。

  • 将牛奶和鱼胶、红枣、枸杞一起放入炖盅,加入半盅牛奶。

    4/11 将牛奶和鱼胶、红枣、枸杞一起放入炖盅,加入半盅牛奶。

  • 炖汤模式,定时2小时。

    5/11 炖汤模式,定时2小时。

  • 炖好加入适量冰糖,放凉。

    6/11 炖好加入适量冰糖,放凉。

  • 加入球型模具中。

    7/11 加入球型模具中。

  • 盖上模具,用漏斗注满,盖上塞,放入冰箱冷藏5小时。

    8/11 盖上模具,用漏斗注满,盖上塞,放入冰箱冷藏5小时。

  • 脱模,圆圆的乒乓球出现了~

    9/11 脱模,圆圆的乒乓球出现了~

  • 秀秀~

    10/11 秀秀~

  • 球球~

    11/11 球球~

  • 小贴士

    怕腥可以加入少量姜丝。

    作者: 珏品居

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