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不用炒糖色的香嫩红烧肉

不用炒糖色的香嫩红烧肉

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有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻。 红烧肉的菜谱万万千,各人有各人的做法。所以记录一下自己的版本。

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