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玫瑰花馒头
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玫瑰花馒头

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喜欢面食,一发不可收拾!都是采用瓜果蔬菜,不添加任何色素,绝对健康!

作者: 简单就好
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠菜用热水焯一下,火龙果切块,南瓜去皮备用

    1/14 菠菜用热水焯一下,火龙果切块,南瓜去皮备用

  • 南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜和火龙果榨汁备用

    2/14 南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜和火龙果榨汁备用

  • 面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团

    3/14 面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团

  • 每个颜色的面团依次和好(都加了发酵母和糖),发酵至2倍大

    4/14 每个颜色的面团依次和好(都加了发酵母和糖),发酵至2倍大

  • 有蜂窝状就是发酵好了

    5/14 有蜂窝状就是发酵好了

  • 揉光滑后排气

    6/14 揉光滑后排气

  • 每个颜色的面团拿出一些揉光排气备用

    7/14 每个颜色的面团拿出一些揉光排气备用

  • 面团擀成薄片,我是用杯盖印出圆形面片

    8/14 面团擀成薄片,我是用杯盖印出圆形面片

  • 拿四张叠压在一起,中间用筷子压一道痕

    9/14 拿四张叠压在一起,中间用筷子压一道痕

  • 从上往下卷起来

    10/14 从上往下卷起来

  • 用刀在中间切开

    11/14 用刀在中间切开

  • 做好后可以整理一下花瓣,醒发15分钟,颜色可以随意搭配!

    12/14 做好后可以整理一下花瓣,醒发15分钟,颜色可以随意搭配!

  • 醒发好放蒸笼里蒸15分钟,蒸好后再焖3分钟拿出来

    13/14 醒发好放蒸笼里蒸15分钟,蒸好后再焖3分钟拿出来

  • 玫瑰花出锅了,拍下其中的一部分!

    14/14 玫瑰花出锅了,拍下其中的一部分!

  • 小贴士

    可以按自己的口味准备材料,颜色按自己喜欢的搭!

    作者: 简单就好

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