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虾营养丰富，富含蛋白质，*，镁，钙等矿物质和维生素A，肉质疏松，易消化，非常适合孩子，孕妇和老人食用
20分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/5 将准备好的虾清洗干净，同时把土豆洗净放入锅里开煮
2/5 将虾去头剥壳待用
3/5 煮好的土豆去皮捣成泥，加入蛋黄，淀粉和盐拌匀
4/5 将虾仁用土豆泥包好，外面再裹上面包糠
5/5 油锅中倒入茶籽油烧热，把准备好的虾球放入油里炸至金黄捞出
用菜籽油炸色泽金黄，带着菜籽特有的香味！
鸡蛋只要蛋黄不要蛋清，否则土豆泥裹不稳虾仁！
