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下饭爽口的菜，以前都是吃妈妈做的，现在我就自己动手做。
20分钟
家常味
中级
其他
腌
其他
1/5 红绿辣椒各一个，韭菜。
2/5 红绿辣椒洗净切成条，韭菜洗净去除黄叶沥干水切成段。
3/5 适量放盐，我是按炒菜的量放的双倍，尝了咸淡刚好。
4/5 像揉面一样揉熟就行
5/5 接着就可以装瓶了，装好的韭菜放冰箱冷藏，明天就可以吃了。
韭菜沥干水才好，盐多会很咸的，盐少会酸。不过酸点也好吃，吃汤饭放腌韭菜味道更香哦！
