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营养丰富，做法简单，素食主义者的首选。
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 胡萝卜切薄片
2/9 土豆切薄片
3/9 青椒用手掰成小块
4/9 锅内倒入适量油，油温六七成热下入土豆片，翻炒变色。
5/9 再倒入胡萝卜片翻炒变色。
6/9 倒入青椒翻炒至青椒微软
7/9 加入适量盐翻炒10分钟
8/9 加入适量鸡精，翻炒均匀。
9/9 成品。
炒菜不能把所有蔬菜，倒在锅里一起炒，否则，会有的还没熟有的菜炒过劲
