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这种小白菜，炒着吃，菜梗会好多水，淡淡的，不喜欢。所以想换个吃法，然后就想到了用肉末淋。没想到吃起来真的不错，我只吃了三根，其他的全部给郑先生给干掉了~(≧▽≦)/~
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 小白菜洗干净。
2/8 蒜头拍碎切成蒜末，肉剁成肉沫。
3/8 取一小碗，加入生抽、生粉、老抽、蚝油、水搅拌均匀。
4/8 锅里放适量水烧开，将小白菜放进去煮熟，滴几滴油。
5/8 将煮好的小白菜捞出沥干水装碟备用。
6/8 不粘锅置火上，小火将蒜末跟肉末爆香。
7/8 倒入调好的酱汁，小火煮至沸腾收汁即可关火。
8/8 将煮好的蒜香肉末汁倒在小白菜上即可。
煮小白菜时滴进几滴油，可以使菜色保持翠绿。
