4.0万点赞 · 247收藏
13.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万
都说盐焗鸡好吃,今天试下真的不错哦。
1/7 准备好材料,把鸡处理干净
2/7 把整只鸡摸上粉,里面也要摸
3/7 然后把脚放肚子里,腌制8小时以上。
4/7 然后用油纸包上一层,这时预热烤箱
5/7 再包一层锡纸,放入预热的烤箱,上下管230度,放下层烤70分钟,烤好别拿出让它利用烤箱的余温焖30分
6/7 烤好的鸡
7/7 斩块即可吃。
鸡最少也要腌8小时以上,最好过夜。一包盐焗粉腌1000克的鸡左右。