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普通鸡蛋糕
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普通鸡蛋糕

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我比较懒,而且干活的时候手上比较油就没有3拍步骤图,大家原谅啊😭

作者: 正真酱大魔王8xUP
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/6 料表中鸡蛋跟糖打发,打到成乳白色为止(家养鸡蛋较黄,打大概三分钟就可以了)

  • 2/6 打好上述蛋液后,打蛋机不停。掺入水

  • 3/6 掺入水后,停下机器。倒入面粉。SP(蛋糕油),泡打粉。。满档搅匀,然后换快挡打。打至体积变大,比满档搅匀之前大一倍就可以了。

  • 4/6 把打好的面汁,用勺子盛到模具中。到模具深度的三分之二,烤后正好发满(用勺子掌控不好的话。裱花袋代替,比勺子好使)

  • 5/6 在盛好的面汁上撒上喜欢的干果,烤箱预热,(我的是上下独立温控,上火200摄氏度~下火190摄氏度)没有独立温控的,根据自己平常烤饼干的温度稍高点就行

  • 好。出炉

    6/6 好。出炉

  • 小贴士

    烤至图上这个颜色就可以了😊😊

    作者: 正真酱大魔王8xUP

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