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莴笋,凉拌,清爽不油腻,吃的绿色,吃的健康
1/5 莴笋一根,刮去外层老皮,洗净
2/5 切斜刀薄片
3/5 放入盐丶鸡粉拌匀,腌上十分钟
4/5 倒出腌出的水,一定倒干净
5/5 加生抽、麻油拌匀,摆盘即可!
腌制十分钟,可去除莴笋的生味,现吃现拌,只加少许麻油提鲜,这样子才清脆爽口,百吃不厌!