9.5万点赞 · 7收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万
1/5 将鱼去鳞及内脏
2/5 姜切条铺在鱼块上
3/5 加料酒放锅内隔水蒸7分钟
4/5 将蒸出的水及料酒倒掉，加盐及蒸鱼豉油再蒸3分钟
5/5 成品
出锅前将姜拿出的同时将鱼翻面以便入味！
保存到手机
看更多做法
20分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
