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红烧鸡爪
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红烧鸡爪

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喜欢吃有骨头的肉类,海鲜类,因为我觉得骨头啃一啃很香很好吃

作者: 记得33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备好鸡爪,我直接让老板切成两瓣,指甲剪了

    1/8 准备好鸡爪,我直接让老板切成两瓣,指甲剪了

  • 放入锅中过下水,因为有点脏

    2/8 放入锅中过下水,因为有点脏

  • 将锅烧热,放入少许油,放入姜片和鸡爪

    3/8 将锅烧热,放入少许油,放入姜片和鸡爪

  • 煸炒一下放入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和茴香桂皮

    4/8 煸炒一下放入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和茴香桂皮

  • 加入水,慢慢煮

    5/8 加入水,慢慢煮

  • 煮的四周冒泡,大火收汁

    6/8 煮的四周冒泡,大火收汁

  • 来一张

    7/8 来一张

  • 我还要

    8/8 我还要

  • 小贴士

    1.鸡爪过下水,因为比较好
    2.我让老板直接切2瓣,你也可以一整个烧

    作者: 记得33

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