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我喜欢吃鱼，但是一般都吃河里的鱼，海里的鱼一般就吃小黄鱼和鲳鱼，今天来一碗带鱼。很美味
25分钟
鱼香
中级
其他
红烧
其他
1/7 新鲜的带鱼是鱼鳞白白的，肚子没有破，将它洗净
2/7 将锅烧热，倒入适量的油，然后放入带鱼
3/7 将它两面煎至金黄色
4/7 倒掉多余的油，然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片
5/7 加入适量的水慢慢烧
6/7 烧到汤汁浓郁，还剩少许放入葱花
7/7 装盆
1.带鱼要先将锅烧热，在放油
2.带鱼煎的焦焦的比较香
3.煎好带鱼倒掉多余的油
4.选带鱼要看鱼鳞白不白，亮不亮，肚子不要破
