家常腐乳肉

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  1/6 五花肉，加料酒飛水，洗清浮沫

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  2/6 加蔥花，姜片，料酒，八角，桂皮，冰糖，腐乳汁（把腐乳塊拌碎放鍋里），大火燒開，小火燒一小時

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  3/6 把煮好的五花肉，皮朝上擺碗里，湯汁倒碗里，在肉皮上涂蜂蜜和蠔油

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  4/6 蓋個盤子，放蒸鍋，蒸一小時

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  5/6 兩個小時后，美味的腐乳肉就好了?

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  6/6 肥而不膩的腐乳肋排五花肉，肯定讓你停不下來

小贴士

重口味可以加一點鹽，腐乳有點咸的，不可以多加。蒸煮時間一定要足，肉才會香嫩鮮滑。。。

作者: 冷酷到底_

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