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泡米饭的绝佳配菜
1/4 准备配料
2/4 土豆切丁,过水
3/4 胡萝卜切丁
4/4 锅热倒油适量,配料炒香,加入土豆胡萝卜翻炒,倒入适量老抽提色?,加入生抽白糖提味,后加入提前炖好的牛腩?翻炒,加入牛腩的原汤,适量放盐,大火?烧开,收汁儿(因牛腩是提前炖好,所以烹饪时间会缩短,加入牛腩原汤,更加营养)(本人喜欢冻豆腐,里面加入了冻豆腐,冻豆腐吸收了菜品的汤汁,更加入味儿)