土豆胡萝卜炖牛腩?的做法_菜谱_香哈网
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土豆胡萝卜炖牛腩?
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土豆胡萝卜炖牛腩?

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泡米饭的绝佳配菜

作者: 泽民小姐姐9Fxs
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备配料

    1/4 准备配料

  • 土豆切丁,过水

    2/4 土豆切丁,过水

  • 胡萝卜切丁

    3/4 胡萝卜切丁

  • 锅热倒油适量,配料炒香,加入土豆胡萝卜翻炒,倒入适量老抽提色?,加入生抽白糖提味,后加入提前炖好的牛腩?翻炒,加入牛腩的原汤,适量放盐,大火?烧开,收汁儿(因牛腩是提前炖好,所以烹饪时间会缩短,加入牛腩原汤,更加营养)(本人喜欢冻豆腐,里面加入了冻豆腐,冻豆腐吸收了菜品的汤汁,更加入味儿)

    4/4 锅热倒油适量,配料炒香,加入土豆胡萝卜翻炒,倒入适量老抽提色?,加入生抽白糖提味,后加入提前炖好的牛腩?翻炒,加入牛腩的原汤,适量放盐,大火?烧开,收汁儿(因牛腩是提前炖好,所以烹饪时间会缩短,加入牛腩原汤,更加营养)(本人喜欢冻豆腐,里面加入了冻豆腐,冻豆腐吸收了菜品的汤汁,更加入味儿)

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