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1/6 准备切好的鱼头洗净备用
2/6 姜蒜，小米辣，香菜
3/6 锅中放油烧热放入鱼头
4/6 等两面全都煎成黄色
5/6 准备啤酒一瓶
6/6 煎好的鱼头放入姜蒜小米辣，一品鲜然后把鱼头翻下个倒入啤酒加盐，糖，鸡精烧开转小火，汤烧的差不多了放入香菜末就可以了
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